ウィルスセキュリティを起動すると自動でファイルが削除されます。
ウィルスセキュリティの除外設定で自動で削除しないように設定してください。
ウィルスセキュリティの設定でEPSON Adjustment ProgramのフォルダーまたはCANON サービスツール ST4905のフォルダーを自動削除の除外設定にしてください。
設定方法はお使いのウィルスセキュリティソフトの説明をご覧ください。
Windowsに標準でついているウィルスセキュリティWindows Defenderの除外設定はこちらをご覧ください。
https://support.microsoft.com/ja-jp/help/4028485/windows-10-add-an-exclusion-to-windows-defender-antivirus